Von Proteinen in Gemüse

Von Proteinen in Gemüse · 14. März 2019

Ich möchte kurz auf proteinreiche Gemüsesorten zu sprechen kommen, denn, dass Protein in verschiedenen Fleischsorten oder z.b. griechischem Joghurt, Quark und vielen anderen Sachen steckt wissen wir, aber es gibt nun mal auch Gemüsesorten, die viel von der tollen Substanz enthalten. Diese sollten nicht in Vergessenheit geraten, finde ich, denn abgesehen von dem Protein enthalten sie ja noch viele andere wichtige Nährstoffe. Ich mag gerne ausschweifende Erklärungen und coole...